鐵板鴕鳥肉 300

鐵板駝鳥是採用駝鳥的胸肉 經過淹漬浸泡加少許太白粉 讓肉質軟嫩要炒時先過一下油 駝鳥肉是沒有膽固醇的 非常養身 師父先用蒜頭辣椒爆香在加蠔油等調味料 加上青椒放下駝鳥肉快炒 鐵板烤的熱熱的放上奶油洋蔥在把駝鳥肉放上去 鐵板滋滋的響香味從蓋子週邊飄出來 是很下飯的一道美味

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